8 postres para fiestas cumpleaños que no son pastel

¿Estás buscando la alternativa perfecta para un pastel de cumpleaños? Lo entendemos, a veces solo tienes que pensar fuera de la caja de la panadería.

Si hay algo que caracteriza a las fiestas de cumpleaños son los pasteles… eso es cierto y cuando te invitan a una fiesta esperas ver un pastel.

Solo que vemos que pasa algo curioso… una vez que se apagan las velas y se reparte el pastel a los invitados… mucho de ese delicioso pastel se desperdicia.

Aún cuando compartes rebanadas pequeñas, llegas a ver platos completos o semicompletos de pastel apenas probado.

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Varias pueden ser las razones pero, en lo personal le dí un giro a este simbólico momento: un mini pastel para la “tradición” y postres diversos para todos a su elección.

Ante una mesa de postres variados, una vez que se apagan las velitas los invitados pueden consumir el postre que deseen, por ejemplo:

a) Conos con churros de canela

¿Hay algo mejor que la bondad de canela y azúcar de un churro? Para aquellos que buscan recrear esta magia particular en casa. El secreto aquí es ofrecer churros horneados, no fritos, lo que significa que tienen toda la crujiente dulce y pastosa que esperas, pero puedes saltear la fritura grasienta.

b) Pastel más helado juntos

Mejora el juego de bar de helados y pastel optando por un tazón súper dulce que la pandilla puede comer con una mini propuesta de brownie con una bola de helado.

Así con una porción pequeña, los invitados podrán ir midiendo si con uno es suficiente o piden más.

c) Un unicornio para tu fiesta

En lugar de hacer todo un pastel recrea la figura de unicornio a través de un helado.

d) Galletas francesas

Las galletas francesas tipo sandwich se pueden hacer en una variedad de colores y sabores y tienen un atractivo de cumpleaños extra festivo, además es fácil controlar el consumo de azúcar en porciones para los niños más pequeños.

Ya sea que las preparas tu o las mandes hacer verás que son una deliciosa alternativa.

e) Brownies

Los brownies se vuelven sofisticados con un ganache simple que aumenta el factor elegante.

La mejor parte del brownie es que son piezas pequeñas que bien pueden pedir más si una no satisface, pero sabemos que a todos los amantes del chocolate les encantará.

f) Un flan-pastel festivo

¿Eres fanático del flan? ¿Qué tal la bondad cremosa de la tarta de queso? Puedes tener ambos. Puedes perfectamente preparar un flan mucha más ligero que el pastel de queso, perfecto para una alternativa de pastel de cumpleaños que está un poco fuera de lo común.

g) Pastelillos en un cono de helado

Bien pueden parecer conos de chocolate estilo paseo marítimo, sin embargo ¡son pastelitos!

Me topé con una receta en donde horneas los cupcakes directamente en los conos de helado y después los sumerges en chocolate para crear la cubierta. Son la sensación.

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h) Piña Colada en brocheta

Mantener las cosas ligeras es lo importante y quizás este sea un postre más para los adultos.

Consiste en poner fresas y piña combinadas con cuadrados de gelatina de coco intercalando frutas y gelatina en un palito para brocheta. Saben espectaculares.

Info complementaria tomada de: Youtube | chuckecheeses.com.mx | cocina-casera.com | mxcity.mx | nuevamujer.com

El cumplimiento del paciente es crítico para el tratamiento efectivo del cuidado y curación de heridas

Ahora más que nunca, la industria de la salud se está centrando en los resultados del paciente y un factor clave para esos resultados es el cumplimiento del paciente.

Muchas veces, descubrí que, cuando se desarrolla una asociación entre el paciente, el proveedor de atención médica y los participantes periféricos, la probabilidad de cumplimiento del paciente y los resultados mejoran.

Como profesional del cuidado de heridas, me gusta pensar en mi papel en la curación de una herida como una asociación entre el paciente y yo.

Por lo general, les digo a mis pacientes que el 95% de la curación de heridas proviene de ellos.

Solo puedo recomendar un vendaje y un plan de cuidados, necesitan por lo tanto seguir esas recomendaciones, que a veces pueden ser difíciles y confusas.

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El cuidado de heridas debe ser un esfuerzo de equipo, ya que varias personas entran en juego cuando se trata de una herida:

  • Médico y / o cirujano: para el desbridamiento de la herida y consulta.
  • Dietista: para ayudar al paciente a facilitar el mejor régimen nutricional posible, promoviendo así la curación del cuerpo a un ritmo aceptable.
  • Terapia física y ocupacional: para ayudar con la movilidad y las necesidades del dispositivo.
  • Compañía de apósitos: para proporcionar los apósitos correctos de forma oportuna y fácil de usar que asegure la continuidad necesaria para el cuidado premium de las heridas.

Y sí, lo entiendo, ¡puede ser confuso!

Se podría pensar que con tantos otros ayudando con el cuidado del paciente, el paciente tendría poco que hacer.

Pero, la mayor parte del trabajo es realizado por el paciente y / o cuidador y debemos recordar que la mayoría de las veces no están capacitados en el campo médico, por lo que puede ser confuso.

Seguir el plan de atención es responsabilidad del paciente y ahí es donde descansa el factor clave cuando se trata del cumplimiento.

Es por ello que el trabajo adicional de los profesionales de la salud, es el de simplificar lo más posible el apoyo para que el paciente comprenda lo que debe hacer y cuándo debe hacerlo.

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El cuidado de heridas debe ser un esfuerzo de equipo, ya que varias personas entran en juego cuando se trata de una herida.

Por otro lado, el obtener los suministros necesarios es fundamental.

El proveedor de atención médica debe documentar aspectos específicos de la herida para que los suministros estén cubiertos por el seguro / paciente.

Es fundamental que el profesional de la salud documente con precisión para que los suministros no se retrasen una vez que se ordenan.

Una vez que se reciben los suministros, el paciente debe usarlos de la forma indicada. Para que el paciente pueda cumplir con el plan de atención, necesitará los apósitos de manera oportuna y fácil de usar para la atención continua en el hogar.

Es importante no escatimar en la calidad de los productos porque esto es un punto crucial en la curación de heridas.

Fuentes: Youtube | saludpublica.mx | degasa.com | lediet.es | enfermeriadeurgencias.com |

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